葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏

7.9 综合评分
213 人做过这道菜
好歹也算一盘菜

用料  

鸡蛋 6个
大葱 3段
黄酒 2ml
3克
3克

葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的做法  

  1. 真的不能更简单了

    葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的做法 步骤1
  2. 葱对半儿切开,切成条,把葱条摆齐整,切葱花

    葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散加黄酒和清水(一点点水哈

    葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的做法 步骤3
  4. 放葱花儿、糖

    葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的做法 步骤4
  5. 加盐

    葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的做法 步骤5
  6. 黄酒是这样的(一直当料酒用

    葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的做法 步骤6
  7. 锅烧到微微冒烟儿,加油,油热(微微冒烟)下鸡蛋液

    葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的做法 步骤7
  8. 底部蛋液凝固,翻炒鸡蛋,炒散,炒到全部凝固出锅

    葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的做法 步骤8

小贴士

1.6个蛋3截手指长葱合适,香味浓郁;2.蛋液里加黄酒去腥,加水蓬松,加糖提鲜,都一点点儿,千万别多;3.葱可以换成香葱

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葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏相关分类

该菜谱发布于 2020-04-27 12:45:54
13959 收藏


葱花炒鸡蛋👏很受欢迎👏的答疑

  • 清蒸猫粑粑  2022-12-29  
    23
    炒蛋我有心得,先把锅烧热,然后浇油,油烧热后转中火或者小火,倒入蛋液,蛋液冒泡的时候用筷子搅拌,成型后关火就完成了。
    作者回复 2022-12-30  
    👏
  • 南瓜小仙123  2021-08-08  
    8
    甜了。
    作者回复 2021-08-08  
    😀很少很少的量,没事没事,下回就好了
  • 开开心心0000099  2020-08-09  
    6
    黄酒叫啥名字啊
    作者回复 2020-08-09  
    课件里有图,上海黄酒😀花雕、料酒都行
  • 菊花花-1  2022-10-25  
    3
    很好,没看到一点点,加了半碗水
    作者回复 2022-10-26  
    哎呦😀得多嫩啊😀👍👍
  • 西饼马尾松_esdz  2021-11-07  
    3
    就加清水和糖可以吗
    作者回复 2021-11-07  
    可以的!别忘了放盐
  • 谁是谁到底是谁  2021-08-05  
    2
    鸡蛋一倒进去就糊了是啥原因,锅太热?锅还没冒烟呢
    作者回复 2021-08-05  
    粘锅了?😀
  • X君莫笑X  2021-03-09  
    2
    感谢分享 晚上就试做 👍
    作者回复 2021-03-09  
    不会有错😀
  • 下厨房用户_6mepb  2020-12-11  
    1
    没有黄酒怎么办?
    作者回复 2020-12-11  
    用料酒😀
  • 下厨房用户_8qiwa  2020-11-08  
    1
    小葱可以代替吗?口味会发生什么变化啊
    作者回复 2020-11-08  
    可以代替👍更香更漂亮👏
  • 手机用户3191_8vxk  02-01  
    0
    不用放油吗
    作者回复 02-02  
    炒的时候锅里倒油

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