椰枣司康
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人做过这道菜
我是聪明美丽洁白胖胖的霍比特兔子
1.某人买的椰枣，不吃会被说浪费。没有椰枣的话就换成糖也OK，50-60克，喜甜最多60克。
2.油的问题，植物油、黄油我吃着都差不多，做法也一样，和面粉混合时保有颗粒就好。
3.有奶油的话，可以把牛奶和油换掉，奶油250-260克，面团能成型即可。
2.油的问题，植物油、黄油我吃着都差不多，做法也一样，和面粉混合时保有颗粒就好。
3.有奶油的话，可以把牛奶和油换掉，奶油250-260克，面团能成型即可。
用料
椰枣司康的做法
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面粉过筛加盐混匀，再加入油混合成颗粒状。
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牛奶热一下，加酵母融化（如果是奶油，可以换成3克泡打粉，或者酵母直接揉里面，多醒一会儿即可）
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椰枣切成粒
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加入椰枣粒、葡萄干、牛奶混合均匀即可，不要过度揉搓，冷藏1小时以上
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取出擀平，用模具按出你喜欢的样子，可以铺油纸直接放在烤盘上（切出来不要整形），按完烤箱预热200度10分钟，正好让它反省10分钟。
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刷一层蛋液，入烤箱200度，20分钟
