酸辣西瓜皮

8.6 综合评分
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这是我吃过迄今为止最好吃的一种西瓜皮做法,一度欲罢不能,导致我现在一到夏天就为了西瓜皮而吃西瓜,原创者是好友妈妈,我是去那儿偷师过来的O(∩_∩)O哈哈~

用料  

酸辣西瓜皮的做法  

  1. 西瓜皮削皮处理好之后,切成薄片,放少许盐拌匀,静置半小时让西瓜皮出水

  2. 将出水后的西瓜皮放在保鲜盒中,放入各种调料拌匀,这时候盐就不需要放了

  3. 搁冰箱,第二天就能吃咯

小贴士

蒜末一定要多,辣酱必须是剁椒酱,没什么秘诀,大气的搁调料吧,保证让夏日一蹶不振的食欲顿时像打了鸡血般的振奋起来,哈哈~

参照这个菜谱,大家做出 69 作品

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该菜谱创建于 2012-06-13 14:55:35
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酸辣西瓜皮的答疑

  • 大螺  2019-06-08  
    0
    在冰箱冷藏半天可以吃吗?可以不隔夜吗?
  • 士爹娜  2019-06-28  
    0
    不能吃辣的广东人要怎么改良这个配方呢?

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