厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴

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做韩国代购的时候,最爱吃的东西了!除了韩国炸鸡!

用料  

调料:
韩式辣酱 1.5勺
韩式大酱 1勺
配料:
大葱 1/3根
大蒜🧄 3瓣
主菜
大骨头 1根
土豆🥔 1个
金针菇/蟹味菇 适量
辣白菜 适量
嫩豆腐 1/2盒
青辣椒 适量

厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法  

  1. 热锅凉油,放蒜和大葱、炒出香味

    厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法 步骤1
  2. 一勺韩式大酱、1.5勺韩式辣酱(这个忽略小砂锅刚刚好)

    厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法 步骤2
  3. 酱炒香、放辣白菜(改个刀)

    厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法 步骤3
  4. 放土豆片(稍微厚点),加水(凉水)

    厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法 步骤4
  5. 放菌菇,熟大骨头

    厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法 步骤5
  6. 最后放内脂豆腐,铺在上面,别切太碎。

    厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法 步骤6
  7. 熬~大概熬到汤汁有点浓稠!全程中小火,记得搅拌锅底!酱容易糊底。

    厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法 步骤7
  8. 最后放青椒

    厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法 步骤8
  9. 好了,汤底浓稠,伴大米饭绝了!跟我在韩国吃的基本一样!!如果有青菜叶放点哈!

    厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法 步骤9
  10. 我是就着改良版糊塌子吃的,菜谱理由,可以去翻一下~其实汤里也可以放西葫芦,我没放~我还是喜欢在西葫芦在饼里

    厨房小白也可以做的韩式大骨头汤🦴的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-04-26 20:45:15
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