懒人版青岛排骨米饭

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用料  

排骨 500克
料酒 2勺
八角 2个
花椒 20粒
生抽 2勺
白糖 10克
10克
2片
半根
蚝油 1勺
1勺

懒人版青岛排骨米饭的做法  

  1. 排骨洗完冷水绰一下,煮开了立刻拿出来放入冷水中。

    懒人版青岛排骨米饭的做法 步骤1
  2. 备好葱姜,八角花椒。

    懒人版青岛排骨米饭的做法 步骤2
  3. 排骨放入高压锅中,加冷水约没过排骨的位置,加入配料和调料。醋的作用是去腥气,糖的作用是提味儿。开锅小火后炖15分钟出锅。高压锅关火以后不能马上打开,必须要放凉一会儿,没气了才能打开!!!

    懒人版青岛排骨米饭的做法 步骤3
  4. 出锅啦~

    懒人版青岛排骨米饭的做法 步骤4

小贴士

高压锅关火以后不能马上打开,必须要放凉一会儿,没气了才能打开!!!
 

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该菜谱发布于 2020-04-26 17:57:10
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