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麻辣炕土豆

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用料  

土豆 2个
孜然粉 1勺
花椒 12粒
辣椒粉 1勺
椒盐粉 1勺
白糖 15克

麻辣炕土豆的做法  

  1. 土豆削皮洗净切一口大小的块
    冷水下锅煮熟捞出控干水分，用筷子能轻松戳入就行了，不要太烂，不然下一步会碎。

  2. 平底锅倒入适量油，放入土豆中小火慢慢炕，慢慢翻面。

  3. 土豆金黄外皮酥脆时加入椒盐，五香粉，盐，白糖，孜然。拌匀盛出就行了。

小贴士

千万不要煮烂了！
倒入调料时可以关火，避免调料糊掉。

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该菜谱发布于 2020-04-26 15:56:53
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