止咳润肺冰糖柠檬膏
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人做过这道菜
MOMO可的美食手记
冬天时嗓子比较干，想起小时候妈妈做的咸柑橘柠檬，于是一早去市场，看到摆摊自种的柠檬，挑了好几个。打算做一些冰糖柠檬膏，剩下的放在卧室当天然熏香。
用料
止咳润肺冰糖柠檬膏的做法
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去市场买了几个柠檬，香味浓郁，感觉比有些超市卖的新鲜。
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柠檬洗净，用盐搓一下外皮。
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切片，去核。
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加入冰糖，冰糖融化后转小火熬制。柠檬和冰糖比例大概1：1，熬煮至柠檬成膏，不易滴落。
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晾凉后装入无水无油的密封罐中，放冰箱可以吃1～2年。平时用来泡水、煮肉都可以。
