鸡胸肉 | 120克 |
番茄 | 1个(130克) |
卷心菜(包菜) | 80克 |
土豆 | 1个(120克) |
洋葱 | 80克 |
姜葱香菜 | 少许 |
全麦面粉 | 20克 |
地扪蕃茄沙司 | 50克(2勺) |
蚝油 | 10克(半勺) |
料酒,盐,胡椒粉,黑胡椒碎,白糖 | 少许 |
番茄,土豆,洋葱,卷心菜,鸡胸肉通通切小块备用
平底锅将全麦面粉炒熟备用
开水下鸡胸姜葱焯熟捞出
用料理机或拉蒜七器绞成鸡蓉备用
锅底喷油将洋葱番茄煸炒软烂,加入番茄沙司,蚝油,土豆继续翻炒
加开水盖锅盖大火煮沸转中火熬十五分钟
开盖后加入卷心菜,鸡蓉,全麦面粉
再次煮沸加少许盐,白糖,胡椒粉,黑椒碎调味