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凉菜
自制凉皮
自制凉皮
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夏末娜娜
用料
水
克
高筋面粉
克
自制凉皮的做法
揉面10分钟
洗面
静止6小时以上
静止后倒掉清水,开始蒸,注意厚度,开水沸腾后蒸,薄薄的一层,起泡即可
记得蒸凉皮的容器及凉皮面抹油,避免粘在一起
切条即可,可以凉拌可翻炒
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该菜谱发布于 2020-04-25 21:22:37
12 收藏
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