花椒叶摊鸡蛋

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花椒叶是花椒树的叶子,花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。
花椒叶同时具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季。

用料  

花椒叶 适量
鸡蛋 2-3个
少许
适量

花椒叶摊鸡蛋的做法  

  1. 采摘花椒叶。

    花椒叶摊鸡蛋的做法 步骤1
  2. 择菜,把茎部去掉,只留叶。清洗。

    花椒叶摊鸡蛋的做法 步骤2
  3. 过热水焯一下,捞出备用。

    花椒叶摊鸡蛋的做法 步骤3
  4. 打入鸡蛋,放一点点盐。

    花椒叶摊鸡蛋的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。

    花椒叶摊鸡蛋的做法 步骤5
  6. 准备平底锅,锅热放油,倒入上一步。稍调小火候,注意翻面摊。

    花椒叶摊鸡蛋的做法 步骤6
  7. 最后,摆盘,上桌,开吃!
    清香+蛋香,超级美味儿哦!

    花椒叶摊鸡蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-25 21:09:52
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