西红柿土豆炖牛肉

牛肉洗净，切成方形小块

西红柿洗干净

用菜刀在西红柿正面划十字

用烧开的热水倒入碗中

没火西红柿差不多烫个1分钟差不多
这步骤是为了去皮

你可以清晰看到皮翻开了

皮撕了就好

锅内烧热水至水开

将牛肉倒入热水中

焯个3分钟

捞出洗净沥水

将去皮的西红柿切块装盘备用

土豆去皮洗净切块

用水泡上

锅内放油烧热

牛肉倒入翻炒

加入老抽翻炒

翻炒上色

倒入番茄🍅翻炒

翻炒一会儿就会出汤汁

加入冰糖一起翻炒

加入热水

如果你喜欢喝这个汤可以考虑再多放点水
调小火一起煮35分钟左右

翻煮一会儿西红柿就烂了

土豆从水中捞出沥干水分准备入锅

牛肉煮个35分钟左右后加入土豆

煮开后加入盐

一起煮一会儿，煮到土豆软了就好啦

出锅就好了

土豆也烂了
超级好吃