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凉菜
凉拌羊栖菜 海菜芽
凉拌羊栖菜 海菜芽
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Wendy_oeij
羊栖菜，一种藻类植物，别名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等。藻体黄褐色，肥厚多汁，叶状体的变异很大，形状各种各样。生长在低潮带岩石上。研究发现羊栖菜含有人体所需的 18种重要氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸)，14种重要微量元素，具有较高的营养保健价值。
用料
香油
一勺
醋
两勺
酱油
一勺
大酱
一勺
辣椒酱
半勺
辣椒末
半勺
糖
一勺
凉拌羊栖菜 海菜芽的做法
羊栖菜200g
清水洗净
去掉硬杆
大葱切葱花
水烧开 放入羊栖菜，煮至变绿捞出过凉。
放入葱花、大酱、辣椒酱、辣椒末、酱油、醋、糖、香油搅拌均匀。
酸甜可口凉拌菜。
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该菜谱发布于 2020-04-25 19:28:47
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