鹰嘴豆 无花果干 红枣 提前泡水过夜 (无花果干和红枣是天然的甜味剂哦)
豆浆部分:1⃣️ 泡好的鹰嘴豆➕三倍清水 倒入搅拌机加打成糊 用纱布过滤 2⃣️ 过滤好的豆浆再次倒入搅拌机中➕去核红枣➕无花果搅打成糊 3⃣️ 将搅打好的红枣豆浆倒入mini k中 选择精煮 40分钟 水位不要超过500ml 开盖煮哟 中间可以用勺子搅拌搅拌 豆浆会越煮越粘稠 饮用时可以适当加热水稀释哈
鹰嘴豆山药饼:过滤完的豆渣➕蒸好的山药➕1勺椰子油➕1颗鸡蛋 用叉子按压成泥
鹰嘴豆山药泥中➕海盐➕蒜粉➕香草调料 搅拌均匀
锅里倒少许橄榄油 中火双面煎熟 (每面大概6-8分钟 盖盖煎)表面煎出胶质
煎好的鹰嘴豆山药煎饼可沾喜欢的酱汁吃 空口吃味道也不错哟
鹰嘴豆两吃 你还等什么🤔