黄金玉米烙看着简单，但是很多人都不知道的，第一步就错了/第一步需要先烧油哟/你做了吗？逢年过节好寓意
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人做过这道菜
Joy箖
作为一个潮汕妹子
黄金玉米烙
是必须学会的一款美食
玉米烙的寓意很好
吃了来年黄金满贯
哈哈哈～
要去忙了
下次再跟大家叨叨
黄金玉米烙
是必须学会的一款美食
玉米烙的寓意很好
吃了来年黄金满贯
哈哈哈～
要去忙了
下次再跟大家叨叨
用料
黄金玉米烙看着简单，但是很多人都不知道的，第一步就错了/第一步需要先烧油哟/你做了吗？逢年过节好寓意的做法
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准备好玉米粒
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煮一锅开水，
放进玉米粒
煮120秒即可
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捞出玉米粒，
一定要沥干水份
再加入一个鸡蛋
让每颗玉米都粘上鸡蛋液哦
如果是小宝宝吃的话
对蛋白过敏
那就可以改为牛奶哦
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加入玉米淀粉
少许木薯淀粉
要搅拌均匀哦
让每颗玉米粒粘上淀粉
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起锅大火烧油
烧至油温5成热
这一步是关键哦
不可以偷懒
烧好的油全部从锅中倒出
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将粘好淀粉的玉米🌽粒
放入平底锅中
铺平后再开大火
大火30秒后
倒入刚刚盛出的热油
大火再煎1分钟
小火煎2分钟
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煎好的玉米烙
首先要先将油倒出
再把玉米烙盛出装盘
撒上白砂糖
切成你喜欢的理想型即可
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这是铺了一层厨房纸巾的剁版
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有吸油纸的朋友，直接用吸油纸哦
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出锅咯，很脆很甜
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还有自制酸奶，好美味呀
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它也很喜欢
小贴士
需要注意的是，淀粉是否裹得到位
