粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质

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减脂吃腻了鸡胸肉,吃一个不一样的鸡腿肉吧,简单方便,不见油烟哦。用的粉是香辣味的,个人觉得有点辣,不喜欢吃辣的可以少放粉或者买别的味道的粉哦,

用料  

鸡腿 1只
生抽 1勺
料酒 1勺
蒜末 1勺
老抽 少半勺
香菇 5朵
山药 2根

粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质的做法  

  1. 一只鸡腿洗干净。

    粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质的做法 步骤1
  2. 用剪刀去骨头,去皮,去脂肪,鸡腿肉的脂肪不好去,鸡胸肉的脂肪好去,但是蒸鸡胸肉口感没有鸡腿肉好吃。

    粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质的做法 步骤2
  3. 鸡腿肉切成条或者块都可以,加入1勺生抽,1勺料酒,1勺蒜末,少半勺老抽,搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时,开始准备配菜。

    粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质的做法 步骤3
  4. 几朵香菇洗干净切块。

    粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质的做法 步骤4
  5. 山药去皮,一定要带手套,切成块,放在香菇上。

    粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质的做法 步骤5
  6. 准备小葱。

    粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质的做法 步骤6
  7. 准备蒸肉粉,我用的香辣味的,有点辣,不喜欢吃辣的买别的味道,或者是少放点粉。

    粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质的做法 步骤7
  8. 鸡腿肉粘上粉铺在山药香菇上。

    粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质的做法 步骤8
  9. 放入蒸锅,20多分钟出锅,山药可以换成土豆,芋头,南瓜,金针菇,想吃什么放什么。自己自由发挥。

    粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质的做法 步骤9

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该菜谱创建于 2020-04-24 23:16:12
413 收藏


粉蒸鸡腿肉,减脂蛋白质的答疑

  • 会吃也要会做才行  2020-09-10  
    0
    看着不错
    作者回复 2020-09-16  
    嗯,好吃
  • 珊珊_hm  2020-09-14  
    0
    鸡胸肉可以吗?
    作者回复 2020-09-16  
    可以的
  • 落雨钦  2020-07-21  
    0
    味道咋样呀,想知道,准备去试试👍👍
    作者回复 2020-07-22  
    香辣的有点辣,但是五香的没有香辣的好吃

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