柠檬酒-送给自己的清新的甜

7.2 综合评分
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泡了两年的青梅酒,酸酸甜甜太好喝了。上了泡酒的瘾,第一次尝试柠檬酒,看了很多方子,很多说做出来的酒苦,问了群里的大神,自己研究了这个,开坛会回来报告的。
4月30日:今天是柠檬酒入坛的12天,忍不住尝尝了,太好喝了,惊艳!秒杀一切柠檬产品。时间久了,酒味再淡点,会更好喝。

用料  

柠檬 2斤 放盐洗净确保无水
冰糖 700克
2斤左右
容器 一定要做好消毒工作

柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法  

  1. 把柠檬皮削下来,削的薄薄的,带白瓤会苦,只要柠檬皮是为了增加香气。

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤1
  2. 柠檬去皮后把白瓤拨掉不要,白瓤也会苦。

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤2
  3. 柠檬切片,去籽,一层柠檬,一层冰糖码放,最后掉酒封坛。

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤3
  4. 贴上标签,放到通风阴凉处保存,3个月后就可以喝啦。

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤4
  5. 太好喝了,又泡一坛

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤5
  6. 泡了一堆果酒的我,这只是其中一部分

    柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-04-24 17:19:35
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柠檬酒-送给自己的清新的甜的答疑

  • lmkjh  2021-03-21  
    1
    容器怎么消毒容
  • 小安安17  2020-10-20  
    1
    用的白酒吗?
    作者回复 2020-10-20  
  • 青qingqing-1  2020-08-25  
    1
    请问,泡多久需要把柠檬捞出来?
    作者回复 2020-08-29  
    柠檬可以不捞
  • 大手臂�肥肥����  2020-06-09  
    1
    酒是用白酒吗
    作者回复 2020-06-09  

  • 沙雕网友卑微小甜  2020-05-29  
    1
    浓香型白酒可以嘛??我家只有我爸喝的什么宜宾五粮液😂😂😂
    作者回复 2020-05-29  
    跟酒结合的可能不那么好,你也可以是试试
  • 萌安啊  2020-05-08  
    1
    中间要不要开启放一下气
    作者回复 2020-05-08  
    不需要,不过忍不住偷偷喝也相当于放气了😀
  • 账户没有名字  2021-07-25  
    0
    用的高度酒52℃,泡了一个月,好辣呀,是没够时间么
  • 静静犟_cypa  2021-06-21  
    0
    柠檬泡久了会不会变干  我的柠檬感觉好像水费被析出的样子
  • Tting89  2021-06-19  
    0
    请问泡了两个月喝着辣喉咙是什么原因的
  • 阿文_i176  2021-05-28  
    0
    想问一下,泡过的柠檬还能再利用吗
    作者回复 2021-06-05  
    不太清楚呢

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