南瓜泥馒头,消耗南瓜

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家里二个大南瓜放半年多都没人吃,每次做南瓜饼或馒头放一点点就要加好多面粉,哈哈,这下好了,想到一个办法,南瓜可以随便放,不用担心水多哦

用料  

南瓜1500
酵母3
盐1
面粉800
白砂糖20

南瓜泥馒头,消耗南瓜的做法  

  1. 1.先把南瓜蒸熟(蒸的时候南瓜上盖层保鲜膜,防止水汽进入)
    2.蒸熟的南瓜过筛(也可以不过筛,口感没那么细腻)
    3.锅内放20克黄油,和糖,盐,放入南瓜泥翻炒,这一步有点耐心,半个小时到一个小时,自己把握,把水炒掉,就成浓缩的南瓜泥了,
    4.然后用南瓜泥和面,这个时候放多少南瓜泥都不用担心水多啦,还可以放几勺奶粉,然后就像正常做馒头那样就可以了,面干了就加点水.

    南瓜泥馒头,消耗南瓜的做法 步骤1
  2. ………

    南瓜泥馒头,消耗南瓜的做法 步骤2

小贴士

主要是炒南瓜泥,和发面,不用按照我这个量来做我这也是随便预估写的,可以随意的,会做馒头的就一定会做这个,
 

南瓜泥馒头,消耗南瓜相关分类

该菜谱发布于 2020-04-24 13:36:34
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