【生酮】平底锅免烤鸡翅包饭

准备好鸡全翅，我用了7个，不到一斤。

最顶端用剪刀从中间剪开，然后绕着剪一圈。

沿着骨头，把筋剪断。

把肉撸下来，拔掉骨头。

全部脱骨完成。

鸡全翅脱骨完成后，1块腐乳＋盐＋一点大蒜泥＋一点水，调好料汁后放入鸡翅腌制过夜，入味。

生酮就是要吃肉，我本身也爱吃肉，牛肉猪肉一起上。

昨天去买的牛肉不错，买了2盒600多克的，剩下的烤肉吃。

蔬菜切碎，肉切块，我爱吃大块肉所以没切。

先下肉翻炒～猪肉牛肉，红彤彤的，好看！

肉熟了以后下蔬菜～调味，我用的黑胡椒岩盐，加了一丁点无麸质酱油，一点孜然。

塞进鸡翅里，这个需要技巧，多试几次就能塞的饱满了。

然后用牙签封口，这里牙签不要直接插在顶上，稍微往下一点，留出来一小截，不用担心牙签的问题，等会会抽掉。

锅里放油，先把两面煎下。

然后，这样煎下封口处，封住肉汁。

然后把牙签拔掉，继续小火慢煎。

翻面，熟了以后出锅。

做好啦，撒了点黑胡椒，辣椒粉和芝麻点缀。

咬下去满满的肉汁，大块的肉，还有腐乳味，能吃肉太幸福了！

满满的肉，咬下去真是爽，我吃了两个已经撑了，3个极限了。