家庭版油条
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人做过这道菜
玉宇琼楼的美食
抗疫宅在家谈节食简直是笑话 🙄
发了一会儿呆，突然想吃油条，马上动手，开工。
这是第三次做，非常非常的成功，出锅后招呼孩子们来吃，三下五除二，秒光！此时不发贴记录光辉时刻更待何时 😎
发了一会儿呆，突然想吃油条，马上动手，开工。
这是第三次做，非常非常的成功，出锅后招呼孩子们来吃，三下五除二，秒光！此时不发贴记录光辉时刻更待何时 😎
用料
家庭版油条的做法
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所有配料一股脑儿加在一起
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用把叉子拌匀，我最怕黏糊糊的面糊，手就不去了……
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盖上保险膜，温暖处发酵两个小时。再用叉子搅和一下下
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不揉面，直接在抹了一层油的面板上整理成两个长方形。这一步是所有步骤中最烦人的，因为要碰到面团。
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切条。
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两条叠一起，用筷子压一压
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用筷子试油温，要冒大泡泡了才可以。油要热。现在还不行……
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在等油温升上来，百无聊赖，开始继续折腾面团。一个个先把它们扭一起……
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继续……
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继续……扭一条条……
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油终于够热了，面团条一下油锅很快就膨胀浮起来
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继续…… 炸油条得叫上老公帮忙，要不忙不过来 😜
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鼓鼓的一锅，忒好看
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陆续起锅
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成色相当不错
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盘子底下垫张厨用纸吸油
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满满的一大盘
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抓一根来个“单人照”
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咬开看看，这次特别成功。外酥里嫩，好吃得很佩服自己。大家秒光就是最好的赞美 🤗
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是以为记！
