抹茶水果雪花酥

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用料  

抹茶粉 2.5克
棉花糖 75克
黄油 20克
奶粉 22克
饼干 90克
坚果 30克
果干 30克

抹茶水果雪花酥的做法  

  1. 水果干用小剪刀剪成小块(我这里用的是菠萝干)

    抹茶水果雪花酥的做法 步骤1
  2. 抹茶粉和奶粉混合均匀。

    抹茶水果雪花酥的做法 步骤2
  3. 材料准备好。

    抹茶水果雪花酥的做法 步骤3
  4. 黄油放入不粘锅中融化。

    抹茶水果雪花酥的做法 步骤4
  5. 加入棉花糖,搅拌至棉花糖全部融化。

    抹茶水果雪花酥的做法 步骤5
  6. 加入抹茶粉和奶粉混合物,搅拌均匀。

    抹茶水果雪花酥的做法 步骤6
  7. 加入果干,饼干,坚果。

    抹茶水果雪花酥的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀,做好的糖是可以拉丝的。

    抹茶水果雪花酥的做法 步骤8
  9. 将糖放至金盘上。推一推,按一按。

    抹茶水果雪花酥的做法 步骤9
  10. 放入冰箱冷却后切块。

    抹茶水果雪花酥的做法 步骤10
  11. 完成

    抹茶水果雪花酥的做法 步骤11

小贴士

我用的是有盐黄油,如果用的是无盐黄油的话,可以适当加一小撮盐。
 

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该菜谱发布于 2020-04-24 10:14:31
8 收藏


抹茶水果雪花酥的答疑

  • WforikH0908  2020-07-18  
    0
    可以用无盐黄油吗
    用剪刀不会脏吗😂
    作者回复 2020-08-07  
    1 可以,但是要放半克盐 2 我用的是厨房专用剪刀,所以不会脏😊

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