正宗的牛奶燕窝

1 人做过这道菜
如何煮出能锁住营养成分且丝丝分明的燕窝?

无私分享我多年的经验食谱:
牛奶燕窝似水的柔和清,
保证你每一口都层次分明,滑溜轻盈。

用料  

正宗的牛奶燕窝的做法  

  1. 一人份:
    1⃣️用纯净水泡发燕窝4-6小时,挑毛清洗。

  2. 2⃣️锅里提前烧水,碗内加入清洗燕窝2片,冰糖2颗,枸杞,去核红枣,姜1片。加入2-3匙纯净水。⚠️水多一滴都不能⚠️⚠️

  3. 3⃣️加盖,大火烧开,中火隔水蒸20分钟。

  4. 4⃣️取出,加入适量牛奶,搅拌均匀。

  5. 5⃣️你要的美妙口感,来!一起开吃吧。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-24 06:38:35
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正宗的牛奶燕窝的答疑

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