第一次自制椰蓉
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人做过这道菜
A-MAN-
本编纯属于个人第一次自制，有错误的地方请指出，本人第一次下厨……
用料
| 椰子🥥 | 1个 |
| 榨汁机 | 1部 |
| 过滤筛 | 1个 |
| 去皮刀 | 1个 |
第一次自制椰蓉的做法
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4.23号，买了一个椰子🥥。 第一步：首先你得先用工具把椰汁倒出来，至于什么工具，你们看我就知道😄，家里什么都没有，只找到这2个，你们想到的……🤔记得把椰汁倒出来第一步 第二步：开水蒸，把椰子放下去锅里蒸，蒸约20分钟，拿出来，这时候，又拿起工具把它用力敲打，裂了，就可以把椰肉分出来，我刚刚这部分没有拍照，不懂的可以留言…… 第三步：这时候椰肉分出来，但是还连着皮的，这时候就要用到那个去皮刀，因为我没有，就用刀子，切了半天………去皮之后，就只剩下白白的椰肉，这时候，我们把它切小块，最小块，放入榨汁机搅拌……
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榨汁机把椰肉搅碎后，由于我没有过滤筛，只能用我自己的方法，用袋子装起来😄用牙签弄几个洞子，你们懂得🤭……
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过滤完成后，平板锅出场，来小火，最小小小火，倒入榨完的椰肉
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翻炒，记得不要开大火，要开最小小火……翻炒25分钟……计时开始
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炒到椰丝，都是不粘手，一粒粒的，就可以
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最后完成✅
