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美味红亮甜椒酱
美味红亮甜椒酱
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候鸟的迁徙生活
分享一个酱--红甜椒酱。
东欧那边常用酱，一点不辣，颜色鲜红、美味可口。对于不吃辣的人，用来炒菜、炖菜都比老抽好吃多了，鲜亮提色还美味。
两三个红甜椒
微波炉
高火加热十多分钟至柔软，撕皮去籽后加盐捣烂，或者料理机打碎，装入带盖的容器放冰箱。
大概够用一星期的吧！用不完微波炉再高温加热一下。人多可以多做，具体我不知道能存放多久，看盐量大小。
做菜时何时放、放几勺都无所谓，多点汤汁就更红亮。
用料
甜椒
3个
盐
随意
美味红亮甜椒酱的做法
两三个红甜椒微波炉高火加热十多分钟至柔软。
撕皮去籽后加盐 捣烂，或者料理机打碎，装入带盖的容器放冰箱。
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该菜谱发布于 2020-04-24 04:06:52
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