巴沙鱼丸

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再也不要用破壁机搅鱼肉了!还不如手动直接刮,太费劲了
如果不是破壁机搅打费劲,连水和淀粉都不需要加,还没搅明白呢!鱼肉都上劲了!!!
不过今天加新鲜的葱姜比加姜粉要新鲜,下一次可以榨点葱姜汁嘿嘿 对了要放葱白,不要葱绿,今天做出来的丸子有点绿…

用料  

去冰后844g
9克
淀粉 90
白胡椒粉 2g
60
白酒 半瓶盖
30g
冰水 70g

巴沙鱼丸的做法  

  1. 下一次成功再说

 
该菜谱创建于 2020-04-23 21:53:14
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