红豆糕~木薯粉加澄面版

Name: 红豆糕~木薯粉加澄面版
Ingredients: 150克木薯粉; 250克水; 随意克糖; 50克澄面; 随意克熟红豆

5 人做过这道菜

琦1880

用料

木薯粉	150克
水	250克
糖	随意克
澄面	50克
熟红豆	随意克

红豆糕~木薯粉加澄面版的做法

混合所有粉
糖放水里煮融
等凉到40多度混合粉类
粉分两份，一份混合红豆
图一当天效果图
如图分三次倒入不黏容器，一层五分钟左右，最后三层一起小火蒸十分钟
火候自己看哈
图二第二天下午

小贴士

写出来主要是告诉大家木薯粉和澄面比例3:1很好用。放凉后切着有点黏，吃的时候不黏
第二天，无论用锅蒸还是微波炉加热，都没问题。比第一天更好吃了。
等量椰汁，奶换水完全没问题。

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该菜谱发布于 2020-04-23 16:24:23

1239 收藏

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红豆糕~木薯粉加澄面版的答疑

Sa女 2020-05-25

0 赞

超级好吃

作者回复 2020-06-24

👏👏👏

KK蛋 2020-06-11

0 赞

可以不加澄粉吗

作者回复 2020-06-24

😀你试试行不行哈~~~我说不行呢。

爱如一子 2020-05-27

0 赞

木薯粉可以用马碲粉代替吗

作者回复 2020-06-24

你有马蹄粉的话直接搜马蹄粉的配方用吧~~~这配方是廉价替代品哈~~不过口感上还是有区别的。有空可以试试~

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