西兰花素炒秀珍菇㊙️ 减脂中的素食健康🥗
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用料
西兰花素炒秀珍菇㊙️ 减脂中的素食健康🥗的做法
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1、西兰花切开清水洗净
2、烧一锅水，“水开后”先加入一小勺盐搅拌均匀，再下入西兰花。
3、西兰花煮制五成熟后捞出
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1、焯好水的西兰花，捞出放入冷水中过冷
2、浸泡片刻至内外降温后，捞起控干水分备用
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秀珍菇择好，清水洗净沥干备用
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1、锅中倒入橄榄油
2、油热后下入沥干水分的秀珍菇翻炒均匀
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秀珍菇翻炒均匀后，下入焯好水的西兰花和少许食盐翻炒
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1、西兰花翻炒至8成熟后
加入蚝油、生抽和少许冰糖粉提味
2、最后倒入适量清水，翻炒均匀煮开即可出锅
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