循化辣椒粉炸蔬菜

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注意 这是我想尝试的一个菜,但还没做过; 菜谱和图片不符,由网络素材和我的想象拼凑而成,以待之后实验😜 (其实主要是听说循化辣椒粉香而不辣,想买回来尝试一下)

具体做法看小贴士,来自于豆瓣网友,名字我忘了,谢谢ta

用料  

循化辣椒粉
西葫芦
胡萝卜
西红柿
各种蔬菜

循化辣椒粉炸蔬菜的做法  

  1. 原材料

    循化辣椒粉炸蔬菜的做法 步骤1
  2. 加油煮吧 不加水

    循化辣椒粉炸蔬菜的做法 步骤2
  3. 循化辣椒粉炸蔬菜的做法 步骤3

小贴士

应该是西班牙菜的做法。
准备:橄榄油,很多的蔬菜例如胡萝卜、茄子、西葫芦切块,辣椒粉(强烈推荐青海循化的辣椒粉,香而不辣),盐。
1用深口一点的不沾炖锅,烧干水,加上很多的橄榄油,大约一厘米深,甚至可以更多。
2.全程小火,加入一堆蔬菜块,撒上辣椒粉,一点点盐。
3. 稍微煮煮,等蔬菜都煮软了。口感差不多是橄榄油浸泡的蔬菜,还有辣椒的香味。喜欢的人会很喜欢,不习惯吃橄榄油的人估计就算啦。全程做起来很快,菜在油里比水里煮的快。
 
该菜谱发布于 2020-04-23 06:38:02
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循化辣椒粉炸蔬菜的答疑

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