小土豆去皮隔水蒸,20分钟。
茄子🍆也隔水蒸,10分钟左右。
如锅够大的,茄子🍆蒸整条的熟的更快。
黄豆酱2勺,尖椒,大葱切碎末,搅拌均匀。
调料汁浇到茄子🍆上,再搅拌食用,也可以小土豆蘸料吃,随意。
上传你做的土豆拌大茄子🍆