韩式海鲜葱饼,爱葱人士的福音

3 人做过这道菜
自用菜谱,综合了别人的方子改进的。

用料  

小葱 一把
鸡蛋 1个
韩式煎饼粉 3汤勺
低筋面粉 2汤勺
玉米淀粉 1汤勺
虾仁 5个
青辣椒(细长的) 1个
小米椒 1个
胡椒粉 适量

韩式海鲜葱饼,爱葱人士的福音的做法  

  1. 小葱切寸段,葱白部分一分为二。虾仁切小块,青红辣椒切小片备用。

    韩式海鲜葱饼,爱葱人士的福音的做法 步骤1
  2. 三勺韩式煎饼粉,二勺低筋面粉,一勺玉米淀粉,三勺水调成面糊,加入适量食盐,胡椒粉拌匀,面糊要不稀不稠。

  3. 面糊放葱和虾仁拌匀

  4. 煎锅放油,油要多一点,锅热后放入面糊,尽量摊的薄而均匀。全程中小火

  5. 在摊好的饼上,轻轻倒一个打撒的鸡蛋液,再撒上青椒红椒,这样出来的效果最好看。

  6. 中小火三到四分钟后翻面,把有鸡蛋液的一面也放油里煎香,最终煎到两面金黄出锅。

    韩式海鲜葱饼,爱葱人士的福音的做法 步骤6
  7. 一般韩餐店会配一碟酱油蘸着吃,我更喜欢黄豆酱哈哈😃。

    韩式海鲜葱饼,爱葱人士的福音的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

韩式海鲜葱饼,爱葱人士的福音相关分类

该菜谱发布于 2020-04-23 00:25:44
729 收藏


韩式海鲜葱饼,爱葱人士的福音的答疑

  • 熊熊的老大  2020-05-04  
    0
    希望你多出点菜谱 喜欢
    作者回复 2020-05-05  
    谢谢

以上留言由作者回复后显示