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家常菜-有机花菜炒到刚刚好的熟度

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七朵水仙女的厨房  七朵水仙女

用料  

花菜 小半个
胡萝卜 半根
腊肉 1小块
蒜 2瓣
生抽 1勺
料酒 1勺
油 适量
盐 适量

家常菜-有机花菜炒到刚刚好的熟度的做法  

  1. 花菜洗干净掰成小朵，尽可能的小点，腊肉，胡萝卜，蒜切片

    家常菜-有机花菜炒到刚刚好的熟度的做法 步骤1

  2. 锅烧热放油，调到中小火，然后放腊肉，炒至腊肉变透明，差不多半分钟

    家常菜-有机花菜炒到刚刚好的熟度的做法 步骤2

  3. 放花菜，胡萝卜，蒜进去一起炒，调大火

    家常菜-有机花菜炒到刚刚好的熟度的做法 步骤3

  4. 炒2分钟到花菜梗微变绿，加一点点水，继续炒2分钟，加一小勺料酒，1小勺生抽，炒1分钟加一点点水

    家常菜-有机花菜炒到刚刚好的熟度的做法 步骤4

  5. 加1匙盐，一点点水，炒匀稍微煮一两分钟就好了

    家常菜-有机花菜炒到刚刚好的熟度的做法 步骤5

  6. 装盘

    家常菜-有机花菜炒到刚刚好的熟度的做法 步骤6

小贴士

花菜要挑新鲜的有机花菜
水要边炒边加，不要一次放很多水去煮
喜欢吃辣的话可以加老干妈之类的辣椒酱炒

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家常菜-有机花菜炒到刚刚好的熟度相关分类

家常菜 快手菜 素食
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该菜谱发布于 2020-04-23 00:25:04
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