黄金馒头蘸炼乳，熟悉的味道

小馒头蒸熟，软了就可以，用手捏捏。等待凉透。直接解冻后里面有水分，下锅会炸碰到身上，以前也问过饭店里，他们都是整完凉透再下锅。

油热，放馒头，中大火炸，新手可以小火（小火容易吸油，不过小火新手炸的把握快，看个人选择吧，我第一次就是小火，馒头吸油了，不过吃着也好吃的，第二次就中大火，更好吃了），时间没有具体，表面较脆变焦糖色，控油捞出即可，约2分钟，筷子戳下，嘎嘣脆的感觉就可以的

控油捞出，我买的小包装装炼乳可以吃很久，不用担心开口坏了吃不完。超级好吃，跟店里味道一样～

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