小鲍鱼人参瘦肉汤

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带壳小鲍鱼,一个一口,烹饪做法方便简单又好喝,再重点鲍鱼很便宜......

用料  

小鲍鱼 1斤
人参片 8片
瘦肉 1块
少许
味精 少许
淀粉 1小勺

小鲍鱼人参瘦肉汤的做法  

  1. 准备所有材料

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 人参片先拿开水泡上,泡半小时左右吧

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 瘦肉切丝,加上一点盐,味精,少许淀粉腌制一下

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 鲍鱼洗净

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 清洗小鲍鱼方法:一个盆里面放水,把小鲍鱼放在一个篮子里面,再放到水上面拿一个洗衣服的大刷子搅拌,多清洗几遍就干净了,水洗脏了就换掉,放进干净的水重复洗,很简单

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 开始煮:把刚刚泡好的人参水烧开

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤6
  7. 水开后倒入腌制好的瘦肉,搅拌一下,加入少量盐调味

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤7
  8. 再把鲍鱼倒进去煮开,煮开后再煮1分钟

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤8
  9. 煮好后撇去浮沫加上少许味精

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤9
  10. 超级简单又好喝的鲍鱼汤完成

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤10
  11. 最近这个时候的鲍鱼超级肥,值得一试,很好喝的汤,甘甜,赞

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤11
  12. Ps:吃的时候一口一个,把肉咬掉内脏就不要吃了

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤12
  13. 快来778

    小鲍鱼人参瘦肉汤的做法 步骤13

小贴士

1.小鲍鱼煮的时候不宜煮太久,很容易熟
2.煮鲍鱼的时候不能一直搅拌,肉会掉
3.如果汤要加点枸杞也可以,比较漂亮,但是甜甜我不喜欢,哈哈哈,所以要不要加随意

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该菜谱发布于 2020-04-22 20:52:05
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小鲍鱼人参瘦肉汤的答疑

  • Halo墨墨  2020-04-22  
    0
    厉害,我刚准备明天去买鲍鱼,就看到了这个食谱。为啥你不要把内脏去掉,洗干净再煮呢?
    作者回复 2020-04-22  
    这个是小鲍鱼啊,很小,两个指甲盖大小,一个个去扣我会晕死

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