切好的土豆丝用凉水泡，这样会把土豆中的淀粉含量大大的降低。
泡水中间需要换水，这样炒出来的土豆丝才会酥脆可口。
油热后加葱丝，辣椒，炒出香味爆炒土豆丝，这时先加入一勺清水，马上再放醋，糖，翻炒十几下就可以放盐，好了可以出锅了！
一桌搭配好的饭菜会让你增加食欲的！
上传你做的炝炒糖醋土豆丝-果果美厨
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