㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟
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人做过这道菜
七七又瘦了
✨万能的红烧汁，什么鱼都可以烧，鱼肉吃起来完全不腥不腻，而且酱汁美味，超级下饭❣️
用料
㊙️万能红烧汁🔥简单美味的红烧鱼🐟的做法
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鱼冲洗干净两面划刀，放入葱段姜片，加入1勺盐，1勺料酒，1勺十三香，腌制20分钟，然后裹上一层淀粉，炸制两面定型捞出
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锅中烧油，放入葱姜蒜末，八角，小米辣爆香，加入1勺豆瓣酱炒出红油
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倒入1碗清水，大火煮开后，放入炸好的鱼
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加入1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺香醋，1勺白糖，半勺盐，将汤汁浇在鱼身上，盖盖闷煮5分钟左右
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最后撒上香菜末就可以了～
