孜然杏鲍菇

Name: 孜然杏鲍菇
Ingredients: 2个杏鲍菇; 1勺孜然粒; 1勺生抽; 1勺蚝油; 半勺老抽; 适量白芝麻; 3瓣蒜; 少量糖; 少量小香葱; 1勺烧烤粉

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阳光的边缘

孜然和烧烤粉炒的杏鲍菇，出锅超级香，薄薄的菇片，配着脆脆的生菜，无敌好吃。

用料

杏鲍菇	2个
孜然粒	1勺
生抽	1勺
蚝油	1勺
老抽	半勺
白芝麻	适量
蒜	3瓣
糖	少量
小香葱	少量
烧烤粉	1勺

孜然杏鲍菇的做法

杏鲍菇用刮皮刀刨成薄片
锅里倒油，加蒜末爆香，加杏鲍菇翻炒
炒软后加孜然粉炒香，加生抽，老抽，蚝油和糖炒匀。
加烧烤粉炒香，撒香葱和芝麻。
盘底铺生菜丝，装盘。

小贴士

1.孜然粉我用半碎的，比纯粉香。
2.这个菜配生菜吃，清爽解腻。
3.喜欢吃辣的，再来勺辣椒粉更好吃。

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该菜谱发布于 2020-04-22 15:05:26

65 收藏

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孜然杏鲍菇的答疑

想吃素的花 2020-04-24
0 赞

这么久没上号咋又上号了，发生了啥

作者回复 2020-05-03

哈哈，就结了个婚

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