鸭血豆腐
7.9
综合评分
21
人做过这道菜
斋厨房
简单易做，好吃又有营养
用料
鸭血豆腐的做法
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取斋外斋老豆腐一块，取掉包装盒，切成小块
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2、鸭血切成和豆腐同样大小的块状
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3、锅里加入凉水，凉水加入豆腐和鸭血，水开捞出豆腐和鸭血，沥干水分
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起锅烧油，放入蒜、姜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油，倒入豆腐和鸭血翻炒，再倒入适量清水（清水要没过豆腐和鸭血），加水淀粉勾芡
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加入适量老抽、生抽、十三香、胡椒粉、盐、白糖，开大火收汁，加韭菜翻炒即可出锅，鸭血豆腐就做好了
小贴士
盐少放味道更好
