佛手瓜洗净
去皮
切片
葱蒜切末
锅烧热放入植物油,油四分热时下蒜末、葱末,炒出香味之后放佛手瓜,加生抽,生抽也可以不加,味道好,颜色不好,翻炒一会儿,熟了出锅。
佛山瓜要挑选嫩的,老的会硬。
上传你做的清炒佛手瓜