像蟹肉一样鲜,肉感十足减脂菜:胡萝卜清炒白玉菇

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这道菜只有一个字,鲜鲜鲜!
像肉不是肉,鲜美赛螃蟹!

用料  

白玉菇 1500克
胡萝卜
蚝油
生抽

像蟹肉一样鲜,肉感十足减脂菜:胡萝卜清炒白玉菇的做法  

  1. 白玉菇买了三斤,去根,洗净备用。
    胡萝卜细切丝,备用。

    像蟹肉一样鲜,肉感十足减脂菜:胡萝卜清炒白玉菇的做法 步骤1
  2. 铁锅热少许油,烧热,加入白玉菇翻炒,改中火盖上盖子焖至变软出汤

    像蟹肉一样鲜,肉感十足减脂菜:胡萝卜清炒白玉菇的做法 步骤2
  3. 调入少许生抽蚝油,放入胡萝卜丝,尝下味道,不咸放一点点盐,翻炒几下胡萝卜变软出锅

    像蟹肉一样鲜,肉感十足减脂菜:胡萝卜清炒白玉菇的做法 步骤3

小贴士

蘑菇自带鲜咸,酱油少放一丢丢提鲜,盐最后尝一下再放,可放可不放。

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该菜谱发布于 2020-04-22 08:52:18
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