小美家常菜第二十一道——韭菜炒绿豆芽

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最最地道的家常菜了。关于韭菜的一些注意事项请参考莴笋炒韭菜www.xiachufang.com/recipe/104573259/

韭菜炒虾米、韭菜炒肉丝、韭菜炒鸡蛋都是很好吃的,都可以变着花样,给餐桌增添色彩😀

用料  

绿豆芽 300克
韭菜 1把
10克
5克

小美家常菜第二十一道——韭菜炒绿豆芽的做法  

  1. 市售的绿豆芽清洗干净。

    小美家常菜第二十一道——韭菜炒绿豆芽的做法 步骤1
  2. 韭菜清洗干净切成小段。

    小美家常菜第二十一道——韭菜炒绿豆芽的做法 步骤2
  3. 主锅内加入10克油,3分钟/V键/速度1炒香。然后加入豆芽和盐,4分15秒/V键/反转速度1翻炒,盖上量杯盖,剩1分钟40秒的时候从量杯口加入韭菜,剩1分钟时,进行4秒/反转速度2颠锅。

    小美家常菜第二十一道——韭菜炒绿豆芽的做法 步骤3
  4. 盛出装盘,趁热享用。

    小美家常菜第二十一道——韭菜炒绿豆芽的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小美家常菜第二十一道——韭菜炒绿豆芽相关分类

该菜谱发布于 2020-04-21 23:39:24
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小美家常菜第二十一道——韭菜炒绿豆芽的答疑

  • 也是不会做饭的少女  2020-12-06  
    0
    我怎么觉得烧出来豆芽少了好多....是不是被搅碎了?(用的是反刀)
    作者回复 2020-12-19  
    豆芽烧熟之后体积是会缩小的

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