不要做纯的白凉粉,很难吃的。我用茶叶煮的红茶水加糖再加白凉粉,味道非常好,如果不要颜色可以用新鲜椰汁加糖再加白凉粉
不用白凉粉可以用吉利丁,冰粉粉,冰粉籽,琼脂,花胶等等,难吃就自己换啊,自己没本事换骂什么白凉粉,我就觉得白凉粉挺好的
不好意思,外行,问下,水果放好,第二次倒入透明液体时,那个温度水果不变色吗?
步骤4的水烧开就可以直接倒入步骤5吗,这样会不会影响到里面的水果
第五步骤,烧好的白凉粉倒入凝固好的牛奶部分那里,烧好的很烫啊,不会把凝固好的冲化了吗?
清水和白凉粉烧开到进原先烧好的牛奶里吗,还是例外那个碗放凉了在倒进去啊
作者回复
2020-05-06
放到不烫了就倒,冷了就凝固了