可乐鸡翅根（鸡翅）
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人做过这道菜
七格私房烘焙
小孩都超喜欢这道菜吧，我儿子也不例外，一斤鸡翅根一顿，吃的超满足！
用料
可乐鸡翅根（鸡翅）的做法
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姜蒜切片、八角，可乐一罐。
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鸡翅根洗净
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凉水下锅，放入两片姜和半勺料酒。大火烧开，漂出浮末。
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清水洗净
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划刀方便入味
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锅内倒入适量食用油，放入姜片、蒜片和八角爆香。
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放入鸡翅根翻炒均匀
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加入半勺料酒、生抽、味极鲜、白糖、老抽、酱油、蚝油翻炒均匀。
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最后倒入可乐
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大火烧开
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中火收汁，因鸡腿焯过水又划过刀，很容易熟，所以烧开直接进入收汁状态。
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我喜欢留点汤汁，所以这个状态就可以关火了。喜欢吃干一点的，可以小火再收收汁，最后不能用中火了，很容易干锅。
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上桌
小贴士
整体感觉这道菜没有难度，厨房小白也可以操作。因加了各种调味料，盐味足矣，不需要再另外加盐。做好了记得上传美照哦，喜欢的给个好评😁
