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半熟蜂蜜凹蛋糕

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Nicole-元寶媽的厨房  Nicole-元寶媽

用料  

低筋麵粉 20克
糖 20克
蜂蜜 15克
全蛋 1个
蛋黄 3个
香草精 1/4茶匙

半熟蜂蜜凹蛋糕的做法  

  1. 準備材料

    半熟蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤1

  2. 全蛋+蛋黃+糖+蜂蜜混合均勻後坐50度溫水盆打發至蓬鬆程度（蛋液滴下來有明顯摺痕）

    半熟蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入香草精混合均勻後篩入低筋麵粉用切拌方式混合均勻

    半熟蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤3

  4. 把麵糊倒入已經鋪好烘焙紙的烤模中，送進已經預熱好的烤箱170度烤18分鐘

    半熟蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤4

  5. 完成了～❤️

    半熟蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤5

小贴士

烘烤時間長短與蛋糕組織熟度有關,可依照個人口味調整，烤25分鐘就會是全熟程度

上传你做的半熟蜂蜜凹蛋糕

 

半熟蜂蜜凹蛋糕相关分类

蛋糕 烘焙 下午茶 烤箱
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该菜谱发布于 2020-04-21 18:04:52
89 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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半熟蜂蜜凹蛋糕的答疑

  • BeeDO(下厨房)
    BeeDO  2020-05-03  
    0 赞
    你好，请问考的时候是上下火一起考吗？还是先下火考一段时间？
    作者回复 2020-05-03  
    我是上下火一起烤 放中層
  • BeeDO(下厨房)
    BeeDO  2020-05-03  
    0 赞
    请问这个配方是6寸的吗？
    作者回复 2020-05-03  
    是的喔 6寸
  • BeeDO(下厨房)
    BeeDO  2020-04-21  
    0 赞
    请问香草精是什么用的？可以不用加进去吗？
    作者回复 2020-04-24  
    可以省略

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