鲜掉眉毛的鸡汁上汤芦笋——太太乐鲜鸡汁快手菜
1
人做过这道菜
看到馒头就把它烤了
一口芦笋，一口春天～
清爽蔬菜，健康生活，只放鸡汁不放盐～
清爽蔬菜，健康生活，只放鸡汁不放盐～
用料
鲜掉眉毛的鸡汁上汤芦笋——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
-
今天的大猪脚——太太乐鲜鸡汁！！！
-
3～4小片胡萝卜切丁
（用来做点缀用的，也可以不加）
-
咸鸭蛋一个，用勺子压碎
-
芦笋洗干净，削掉老皮，滚刀切段
-
芦笋下锅焯水
-
焯过水的芦笋翠绿翠绿的，好看不容易变色
-
热锅凉油，下蒜瓣
-
下咸鸭蛋，炒出泡沫
-
下胡萝卜丁翻炒一会儿
-
芦笋下锅
-
挤两下加入太太乐鲜鸡汁，加水没过食材焖煮片刻
-
出锅！
先把芦笋夹出来，再浇上汤汁
完成！√
小贴士
①菜里加了咸鸭蛋和鲜鸡汁，咸度完全够了，不用放盐
②芦笋先焯水，既能保持菜色翠绿，又能减少后续焖煮的时间
②芦笋先焯水，既能保持菜色翠绿，又能减少后续焖煮的时间
