鸡剁成块。
凉水煮开，捞出洗干净。
锅内爆香葱姜蒜花椒大料等。
放入洗干净的鸡翻炒，倒入料酒，再炒2分钟左右。
加入足够的水。
大火烧开，转小火。
炖至八成熟，加入土豆，盐。
炖至九成熟，加入老抽，青椒。
中大火收汁，装盘。
上传你做的土豆辣子鸡块 （超详细步骤）
美食xs
