将冬瓜切成均匀的粗条。
锅中倒油,小火炒香蒜瓣、姜片,倒入虾仁煎至变色。
倒入冬瓜翻炒,加生抽、蚝油炒匀,加少许清水,小火加盖焖煮5分钟左右。
水分差不多收干,冬瓜变软后,加适量盐调味,撒葱花。
上传你做的虾仁烧冬瓜