麻腐取出切成块、条都可以，别切太大太厚，麻腐很Q弹，比较好切。用不锈钢奶锅烧一锅开水，700ml水差不多。
麻腐进锅煮开，如果水不够多就记得用勺子翻一翻，保证每块麻腐都煮到，倒出来把水沥干（用大漏勺接住，冲一会凉水），即可装盘。
调汁。（大勺）油辣椒一勺，生抽两勺，香醋一勺，藤椒油适量，糖一丢丢，搅匀，倒在麻腐上，开吃～
上传你做的给球球的简单菜—凉拌麻腐
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