藕削皮洗净切薄片，韭菜花洗净切段
海虾洗净，猪肉切小块，鱿鱼干泡发切段
先把猪肉爆出油后再倒入鱿鱼干跟海虾下去炒
炒至七八分熟的样子盛起备用
锅里留底油下入莲藕炒，再加入半勺盐，翻炒均匀
倒入少许水盖盖闷煮一下
焖煮两三分钟后，把备好的材料还有韭菜都倒进去翻炒
加入一勺蚝油，继续翻炒均匀
炒均匀就可以盛盘✅
上传你做的潮式炒莲藕
樂愠
