清蒸鱿鱼仔

1 人做过这道菜
这些鱿鱼仔是从老家带下来的,买的时候它的身上还在一闪一闪的发着光!真是新鲜极了
新鲜的鱿鱼仔蒸出来口感很好,QQ彈彈的,很有嚼劲,营养也极其丰富
对于沿海地区的我们来说,烹饪这些海鲜,一般都会采用最简单的做法,很少会用佐料去掩盖它们原本的鲜味

用料  

鱿鱼仔 1斤
少许

清蒸鱿鱼仔的做法  

  1. 用水清洗干净,特别是须须那里,里面的墨不用弄出来,这种鱿鱼仔的墨是可以吃的,还有益健康

    清蒸鱿鱼仔的做法 步骤1
  2. 把它们铺在蒸屉上

    清蒸鱿鱼仔的做法 步骤2
  3. 均匀洒上薄薄一层盐

    清蒸鱿鱼仔的做法 步骤3
  4. 冷水上锅蒸15分钟

    清蒸鱿鱼仔的做法 步骤4
  5. 隔着屏幕都觉得香

    清蒸鱿鱼仔的做法 步骤5
  6. 蒸好的样子,个个都很饱满

    清蒸鱿鱼仔的做法 步骤6
  7. 咬一口,里面满满的“饭”

    清蒸鱿鱼仔的做法 步骤7

小贴士

一般蒸好的鱿鱼可以蘸加了姜蓉的白醋,那样会有另一种风味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-20 21:39:44
170 收藏


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清蒸鱿鱼仔的答疑

  • 13ching  2020-04-21  
    1
    哈哈,碣石人的吃法
  • 彤妈1208  2021-01-15  
    0
    什么时候的鱿鱼有饭呢
    作者回复 2021-01-15  
    4月份到八月份
  • believe88  2020-11-20  
    0
    请问什么样的鱿鱼不要去墨汁?
    作者回复 2020-11-23  
    鱿鱼就可以不用去,墨鱼🦑就要,如果分不清的话就都去掉吧!不会吃的嘴巴黑黑的
  • 1591_tvm0  2020-04-20  
    0
    碣石的吗🧐
    作者回复 2020-04-20  
    是啊,碣石的人都是这样吃“妮仔”的

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