先将红酒、糖、丁香、桂皮、橙皮、柠檬皮放入锅中煮至糖完全融化
梨选择小一点的,我这次的梨比较大,切半
去核去皮,切半备用
糖完全融化后放入梨,中小火煮至熟透,用牙签扎入很容易,中间需要反复翻面,让梨均匀受热,不要煮得太软烂了,时间约29分钟左右,要看梨的成熟程度和大小
梨煮好后关火,放至凉后,转放入有盖子的容器中,冰箱冷藏
吃的时候配巧克力酱汁,也可配冰激淋,夏天配冰激淋,冬天配巧克力酱汁
上传你做的高颜值法式红酒炖梨