鸭血切块,准备小米椒,花椒,姜末/姜片姜丝均可,蒜片。
锅中放两勺油,加入辅料炒香。加入鸭血,适量水,加入生抽,盐,料酒,闷煮入味。
大学十分钟后,加入韭菜,在韭菜那一边加适量水和盐,先翻炒韭菜至半熟,再混合二者炒匀即可(๑•̀㉨•́ฅ✧
美味的韭菜就做好啦!
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